美国发布食品罐头衬里涂料消费警示报告
2016.07.26 08:45最近，由美国和加拿大6家健康与环境组织开展的调查报告《消费者警示：罐头衬里材料中的有毒双酚A及有害添加物》揭示，在所调查的192个品牌与零售渠道的食品罐头中，有67%(即129个样品)采用了双酚A(BPA)型环氧。
科学研究结果
双酚A涂料包装中枪
数百份科学研究结果已经显示，不论浓度是以ppb或是ppt计，双酚A都可能增加乳腺癌、前列腺癌、不孕不育、二型糖尿病、肥胖、气喘等病症以及注意力缺陷等行为改变有关。美国食品药物管理局(FDA)称，目前限定的双酚A含量对成人而言是安全的，但FDA已经于2012年开始禁止含有双酚A的奶瓶和儿童用杯子。为此，部分食品公司曾承诺不再用含有双酚A型化学物质生产的罐头涂料，但此次调查报告显示这些公司并未实现诺言。
据参与此次研究的机构介绍：“食品公司拒绝告知其包装是否使用了双酚A型涂料，为此我们决定自己聘请相关机构进行检测，现在调查结果出来了，他们已无法掩盖真相，因此相信这些食品公司也许会开始使用安全材料。”毕竟，此次调查也显示出一些公司已经采用了不含双酚A且并被证明安全的新型涂料。
美企寻找替代品
努力淘汰双酚A材料
此次调查显示，虽然金宝公司(Campbell)曾表示正努力淘汰双酚A材料，但报告抽样的该公司15个食品罐头样本检测结果全部显示采用了双酚A型环氧树脂涂料。金宝公司3月28日表示，将于2017年年中前停用双酚A型罐头涂料，改用丙烯酸型或聚酯型涂料。但淘汰双酚A型材料的技术和财务挑战非常大，公司仍在努力中。
研究显示，尤其是含有西红柿的罐头更应避免使用双酚A型涂料，因为长时间存放后西红柿的酸性物质可与部分罐头涂料产生反应。
报告抽样的14种美国德尔蒙公司(DelMonte)罐头，10种含有双酚A环氧树脂；12种通用磨坊公司(General Mills)的罐头中，半数含有双酚A材料，包括浦氏牌(Progresso)罐头汤和绿巨人玉米罐头。
据德尔蒙公司介绍，该公司已经花了5—7年时间研究和尝试替代双酚A型涂料，但仍然非常难找到一个符合公司质量要求的替代产品。虽然如此，公司已经决定从今年5月起，对水果和西红柿以及公司几乎所有蔬菜罐头产品采用不含双酚A的涂料。
据ConAgra集团称，去年7月起公司已经对在美国和加拿大地区的工厂全部采用了不含双酚A的涂料包装。
美国法案未禁用
含双酚A罐头食品包装材料
在美国，并没有明确的法案要求禁止罐头食品包装中对双酚A材料的应用。2011年，欧盟已禁止在婴儿奶瓶和鸭嘴杯材料中含有双酚A(指令2011/8/EU)，但这一禁令在2015年欧洲食品安全局(EFSA)发表一个有争议的重新评估双酚A毒性的文件后被废止。虽然如此，一些欧盟国家却继续实施更加严格的双酚A规范，其中包括奥地利、比利时、丹麦、法国和瑞典。但到目前为止，欧盟只有法国禁止在所有食品罐内衬使用含双酚A材料，2013年起法国禁止在婴儿食品包装中含有双酚A材料，2015年则扩大到了所有食品包装。
我国未设立
双酚A限量或禁用项目
据中国学会涂料专委会了解，我国目前执行的标准GB9686-2012《食品安全国家标准内壁环氧聚酰胺树脂涂料》、GB11676-2012《食品安全国家标准有机硅防粘涂料》、GB11677-2012《食品安全国家标准易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料》等并未设立任何双酚A限量或禁用项目。
朱蓓摘编