Hongda expone en Food Ingredients Asia 2012
Del 3 al 5 de octubre de 2012, durante la semana del Día Nacional de China, la división farmacéutica del Grupo Ningbo Hongda participó en Food Ingredients Asia (FIA), en Yakarta, Indonesia.
Nuestro objetivo al asistir a FIA Indonesia era llegar a una gama más amplia de clientes y obtener una lectura más clara del mercado. Indonesia es uno de los mercados más importantes del sudeste asiático y ofrece un margen de crecimiento considerable en ingredientes alimentarios: las oportunidades son reales, y también lo son los desafíos.
La feria reunió a más de 100 expositores con una amplia gama de productos: aditivos alimentarios, acidulantes, aminoácidos y derivados, antioxidantes, productos de panadería, productos cárnicos, productos de cereales y queso, colorantes alimentarios, alimentos fermentados, lácteos, emulsificantes, fibra dietética, mariscos, sabores y fragancias, productos de frutas y verduras, agentes gelificantes, hierbas y condimentos, lecitina, productos avícolas, levadura y más. Nuestros productos destacados fueron las vitaminas (principalmente la serie de vitamina B3), aminoácidos, gluconatos y extractos vegetales.
La asistencia general fue sólida, y nuestro stand recibió un flujo constante de conversaciones de negocios. La mayoría de los visitantes eran indonesios, con asistentes adicionales de Tailandia, Malasia, India y Filipinas. También invitamos a varios de nuestros contactos en Indonesia a acompañarnos, lo que ayudó a profundizar la comunicación y el entendimiento con los clientes locales.
Conversar con distintos clientes nos dio una primera visión de cómo se desarrolla la demanda de ingredientes alimentarios en Indonesia. Como país en desarrollo, las exigencias de Indonesia en materia de ingredientes alimentarios se ubican en un nivel inferior al de los mercados de Sudamérica, Europa o Norteamérica. Indonesia tiene además una gran población musulmana cuyos hábitos alimentarios están estrechamente ligados a su práctica religiosa, y muchos alimentos importados requieren certificación halal. Preguntamos a los clientes al respecto en detalle, y ahora contamos con una comprensión práctica del proceso básico de certificación halal.
La feria reforzó una lección simple: los mercados se abren solo cuando se comprende genuinamente la demanda detrás de ellos. Queda un trabajo de seguimiento importante por delante, sobre todo organizar la información de clientes que recopilamos, leer el mercado con precisión, identificar pronto las nuevas necesidades y construir los servicios de apoyo necesarios.
Escrito por Xiao Lifan
